Vào Bếp
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực
PRICING
SUBSCRIBE
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
Vào Bếp
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
Trang chủ Mẹo Vặt Chế Biến

Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Cách nấu lẩu đuôi bò đơn giản ngon như ngoài hàng


Nguyên liệu nấu lẩu

Cùng chủ đề:

Tóp mỡ rang muối ớt vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị gia đình

Nấu tôm tít rang me để hưởng thụ hương vị của biển cả

Gà bọc giấy bạc hấp lên có còn giữ được mùi vị?

– Đuôi bò 1kg

– Gân bò 500g

– Khoai môn 350g

– Củ sen 250g

– Sả cây 100g

– Sa tế 2 muỗng cà phê

Link QC
Quảng Cáo

– Ớt bột 2 muỗng cà phê

– Hành tím băm: 1 muỗng canh

– Tỏi băm: 1 muỗng canh

– ¼ quả dứa

– Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn, đường, bột ngọt, chanh, tỏi

Cách nấu lẩu đuôi bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Cho đuôi bò vào lửa than rồi cạo sạch hết phần lông và khét rồi rửa sạch bằng nước muối.

Để đuôi bò không bị hôi thì bạn rửa sạch qua rượu và sử dụng gừng giã nhỏ chà sát lên bề ngoài, rửa lại bằng nước. Chặt đuôi bò theo các khớp thành từng miếng cho vào nồi đổ ngập nước, thêm vài lát gừng đập dập rồi đun đến khi sôi thì vớt ra để ráo nước.

– Củ sen, khoai môn gọt vỏ rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.

cach nau lau duoi bo don gian ngon nhu ngoai hang cach nau lau duoi bo 1 1555572970 573 width542height318 Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Bước 2: Ướp đuôi bò

Cho hỗn hợp sa tế, hành tím băm, ½ sả băm, ớt bột, ½ chỗ tỏi đã băm vào nồi. Thêm 1 muỗng cà phê đường, bột ngọt 1 muỗng cà phê, muối 1 muỗng cà phê đảo đều rồi cho đuôi bò vào ướp khoảng 2 giờ để ngấm gia vị.

cach nau lau duoi bo don gian ngon nhu ngoai hang cach nau lau duoi bo 2 1555572970 484 width570height391 Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Bước 3: Hầm phần gân và đuôi bò

– Gân bò rửa sạch bằng nước muối pha loãng. Đun một nồi nước sôi sau đó cho gân bò vào cùng với gừng đập dập trong khoảng 5-7 phút rồi vớt ra bát để khử mùi hôi.

Cho gân bò vào một nồi khác cùng với 500ml nước hầm 20-25 phút đến khi mềm. Chờ đến khi nguội rồi bỏ ra để riêng.

– Cho đuôi bò sau khi đã tẩm ướp vào nồi cùng với 1 lít nước và sả cắt khúc hầm trong khoảng 15 phút thì tắt bếp và mở vung chờ nguội lấy ra. Giữ lại phần nước hầm để nấu nước sử dụng.

Phi thơm ½ chỗ sả băm còn lại, hành tím băm, tỏi băm cùng 1 muỗng canh dầu ăn cho phần đuôi và gân bò đã hầm vào xào đảo đều 5 phút rồi tắt bếp.

cach nau lau duoi bo don gian ngon nhu ngoai hang cach nau lau duoi bo 3 1555572970 405 width480height400 Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Bước 4: Nấu nước lẩu đuôi bò

– Cho dầu ăn vào chảo khác cùng hạt điều phi cho ra màu, lọc bỏ phần hạt giữ lại màu điều đem cho vào nồi nước hầm đuôi bò.

Bắc nồi nước hầm đuôi bò lên đun sôi lại sau đó nêm nếm gia vị muối, đường, bột ngọt sao cho vừa ăn. Cho tiếp phần gân, đuôi bò, khoai môn, củ sen vào nấu cùng. Nấu đến khi khoai môn và củ sen chín mềm thì nêm nếm gia vị lại một lần nữa thì tắt bếp.

cach nau lau duoi bo don gian ngon nhu ngoai hang cach nau lau duoi bo 4 1555572970 624 width548height404 Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Bước 5: Làm nước chấm

– Dứa, sả, tỏi, ớt băm nhỏ. Ớt và tỏi cho vào mắm nêm khuấy đều.

Phi thơm sả với dầu ăn. Thêm mắm nêm, dứa, nước cốt chanh, đường cho vừa vị chua ngọt sau đó pha chung với mắm nêm.

Khi ăn bạn cho lên bếp đun nóng và nhúng rau ăn kèm cùng với nước chấm tự làm trên sẽ rất ngon. Miếng thịt mềm cùng với vị dai dai của gân bò kết hợp với những miếng khoai môn ngọt bùi làm cho món lẩu càng trở nên tuyệt vời.

Vậy là hoàn thành xong hướng dẫn cách nấu lẩu đuôi bò rất phù hợp cho thời tiết se lạnh này. Chúc bạn thực hiện thành công món ngon này để có thể chiêu đãi mọi người trong những dịp sum vầy cả gia đình.


300x250 Biết tuyệt chiêu nấu lẩu đuôi bò ngon để tạo bữa cơm gia đình ấm cúng

Tags: cách nấu lẩu đuôi bò, chế biến thịt bò, món lẩu ngon, nấu lẩu đuôi bò, tối nay ăn gì

Tags: ẩmbiếtbòBữacách nấu lẩu đuôi bòchế biến thịt bòchiêucơmcùngdễĐặc sản ẩm thựcđìnhđuôigialàm lẩu ngonlẩumón lẩu ngonnấunấu lẩu đuôi bòngontáotối nay ăn gìTuyệt
Chia SẻTweetPin
Bài viết trước

Đến Sài Gòn nhớ đừng quên những món “lai rai” tuyệt vời này

Bài tiếp theo

Nếm vị giòn ngon cơm cháy Ninh Bình

Nội Dung Liên Quan

Cach lam mon top mo rang muoi ot don gian ma dua com 2 1555383128 666 width600height800 Tóp mỡ rang muối ớt vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị gia đình
Mẹo Vặt Chế Biến

Tóp mỡ rang muối ớt vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị gia đình

15 Tháng Một, 2023
Nấu tôm tít rang me để hưởng thụ hương vị của biển cả
Mẹo Vặt Chế Biến

Nấu tôm tít rang me để hưởng thụ hương vị của biển cả

9 Tháng Một, 2023
Gà bọc giấy bạc hấp lên có còn giữ được mùi vị?
Mẹo Vặt Chế Biến

Gà bọc giấy bạc hấp lên có còn giữ được mùi vị?

6 Tháng Một, 2023
2 món canh cá được yêu thích nhất và tuyệt chiêu để cá không tanh
Mẹo Vặt Chế Biến

2 món canh cá được yêu thích nhất và tuyệt chiêu để cá không tanh

2 Tháng Một, 2023
Làm gà sốt cam chua ngọt tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần
Mẹo Vặt Chế Biến

Làm gà sốt cam chua ngọt tuyệt vời cho bữa tối cuối tuần

9 Tháng Một, 2023
Tổng hợp những mẹo vặt chế biến cá không thể không biết
Mẹo Vặt Chế Biến

Tổng hợp những mẹo vặt chế biến cá không thể không biết

28 Tháng Mười Hai, 2022
Bài tiếp theo
Nếm vị giòn ngon cơm cháy Ninh Bình

Nếm vị giòn ngon cơm cháy Ninh Bình

Phở chua Lạng Sơn

Món phở chua Lạng Sơn độc đáo ở Sài Gòn

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gợi Ý Cho Bạn

sadfd15552101343781624099332 Các món ăn bài thuốc nổi tiếng của người Hàn Quốc

Các món ăn bài thuốc nổi tiếng của người Hàn Quốc

22 Tháng Ba, 2023
cach lam suon rim 1540 phunutoday Thực đơn mâm cơm chiều chỉ với 64000 cho 6 người ăn thả cửa, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

Thực đơn mâm cơm chiều chỉ với 64000 cho 6 người ăn thả cửa, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng

17 Tháng Ba, 2023
img20181203162109637 Những món ăn đặc biệt từ mầm nhân sâm

Những món ăn đặc biệt từ mầm nhân sâm

12 Tháng Ba, 2023

Nội Dung Nổi Bật

Cach lam mon top mo rang muoi ot don gian ma dua com 2 1555383128 666 width600height800 Tóp mỡ rang muối ớt vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị gia đình

Tóp mỡ rang muối ớt vừa dễ làm vừa hợp khẩu vị gia đình

15 Tháng Một, 2023
Mẹo nấu cháo dinh dưỡng cho bé không tốn nhiều thời gian

Mẹo nấu cháo dinh dưỡng cho bé không tốn nhiều thời gian

2 Tháng Một, 2023
Phở chua Lạng Sơn

Món phở chua Lạng Sơn độc đáo ở Sài Gòn

6 Tháng Một, 2023
Vào Bếp

Blog Vào Bếp (vaobep.net) chia sẻ cùng bạn cách làm những món ăn ngon, dinh dưỡng. Giúp bạn tạo nét mới cho bửa cơm gia đình thêm ngon miệng.


Ý kiến bạn đọc:


Vào Bếp Blog rất hoan nghênh độc giả gửi thông tin và góp ý cho chúng tôi!
Email: vaobep.net@gmail.com

Chịu trách nhiệm nội dung

Ông: Nguyễn Văn Quân
091.431.1240

Liên hệ quảng cáo

091.431.1240
vaobep.net@gmail.com

Hợp tác nội dung

091.431.1240
 vaobep.net@gmail.com

Thông Tin Hữu Ích

  • Giới Thiệu Blog Vào Bếp
  • Liên Hệ VaoBep.net
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Điều Khoản Sử Dụng
DMCA.com Protection Status

© 2022 bởi VaoBep.net.

Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực

© 2022 bởi VaoBep.net.