Vào Bếp
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực
PRICING
SUBSCRIBE
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
Vào Bếp
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
Trang chủ Tư Vấn Ẩm Thực

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc vô cùng tốt

Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc vô cùng tốt

Nội dung bài viết này:

  • Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức
  • Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn
  • Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

Người xưa sử dụng giò ốc để trị chứng hoàng đản, thần kinh suy nhược, khí huyết không đủ, phù thũng, lao hạch…

Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc.

Thường ngày chúng ta sử dụng ốc làm thực phẩm để chế biến các món rất ngon. Bên cạnh đó ốc còn được sử dụng làm thuốc. Ốc nước ngọt còn gọi là ốc đồng, ốc vàng, danh oa. Theo quan niệm y học cổ truyền thịt ốc tính hàn, vị ngọt, thành phần chủ yếu là chất đạm, mỡ, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sắt, các sinh tố B2, PP, A… Đông y sử dụng ốc luộc để chữa vàng da, phù thũng, bệnh gan, trĩ, … Có thể chế biến ốc thành nhiều món ăn rất tốt cho sức khoẻ.

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn

Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

mon an chua benh tu oc Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc vô cùng tốt

Sau đây là một số món ăn bổ dưỡng từ ốc:

– Ốc hấp lá gừng: Thịt ốc băm kỹ, trộn với giò sống, cuốn một vòng lá gừng non, nhồi vào vỏ ốc, hấp cách thuỷ. Sự kết hợp giữa tính hàn của ốc và tính nóng của gừng giúp duy trì sự cân bằng cho cơ thể, bồi bổ thêm nhiều chất dinh dưỡng, làm tăng cường sức khỏe bền lâu.

– Canh ốc bươu lá vang: ốc bươu 500g, lá vang 100g. Cho vào nồi nấu cùng ớt hiểm, khế chua. Nêm gia vị vừa ăn. Món ốc này là phương thuốc giúp phục hồi sức khoẻ nhanh chóng, khí huyết thông suốt.

– Ốc nấu giả ba ba: Nấu như món ốc bung cùng thịt ba chỉ, chuối xanh, đậu phụ nướng, thêm tía tô… Có tác dụng làm ấm người, dưỡng huyết, bổ âm, ích vị, thông khí, chữa suy nhược cơ thể.

Link QC
Quảng Cáo

– Ốc bươu củ chuối: ốc bươu 1kg, thịt lợn ba chỉ 300g, mẻ chua 100g. Đậu rán 300g, củ chuối hột (chuối chát) non 300g, nghệ (giã, vắt nước), khế, bạc hà, hành, tỏi, gia vị lượng vừa đủ. Ngâm ốc cho ra hết nhớt, rửa sạch, khều lấy đầu, bỏ ruột. Thịt heo thái mỏng, ướp ốc và thịt với mẻ chua, nước nghệ. Bạc hà tước vỏ, cắt lát, bóp muối. Củ chuối thái mỏng, ngâm nước cho hết nhựa. Phi thơm hành, tỏi cùng dầu ăn, đổ thịt ốc đã ướp vào xào săn. Cho bạc hà, thịt ba chỉ và ít nước sử dụng và nấu cho chín mềm. Sau cùng cho đậu rán vào đảo đều, nêm nếm vừa ăn. Món này ăn có tác dụng giải độc, hỗ trợ trị đái tháo đường (làm giảm cảm giác khát nước, đói bụng), trừ thấp nhiệt,…

– Ốc bươu áp lửa: Ốc nấu chín trong nước; cây sả đập dập hòa gia vị, đổ nước hỗn hợp gia vị vào miệng ốc, nướng cạn trên bếp than hồng, giúp cho vị ốc dai giòn, thơm đậm, bổ dưỡng .

– Ốc xào rượu: Có thể xào ốc với khế, rượu, chấm với xì dầu trộn lẫn gừng băm nhỏ và mì chính. Nước ốc có lẫn rượu có thể trút ra cốc để uống cùng món nhắm. Món ốc này có tác dụng ích thận, tráng dương, thanh nhiệt, lợi tiểu.

– Giò ốc: Ốc luộc chín, khêu phần miệng, xào với tiêu, gừng, mì chính, mộc nhĩ, nấm hương và thịt thủ lợn, để nguội rồi gói trong khuôn sắt lót lá chuối. Giò ốc nén càng chặt càng ngon. Sau khi luộc giò, bỏ khuôn sắt, lại bó thanh giò bằng 8 thanh tre cật cho thật chặt.

Người xưa sử dụng giò ốc để trị chứng hoàng đản, thần kinh suy nhược, khí huyết không đủ, phù thũng, lao hạch…

Lưu ý:

Những người tỳ vị hư hàn (dạ dày bị đau, viêm loét), rối loạn tiêu hoá kéo dài, người có vết loét trên da thịt chưa lành… nên kiêng hoặc hạn chế ăn ốc. Ốc là vật chủ trung gian của nhiều loài giun sán gây bệnh cho người nên chỉ ăn ốc khi đã nấu chín hẳn. Tuyệt đối không sử dụng tái hay vắt chanh ăn sống.


300x250 Món ăn bài thuốc chữa bệnh từ ốc vô cùng tốt

Tags: bài thuốc từ ốc, món ăn bài thuốc từ ốc, món ăn từ ốc, ốc

Tags: ănbàibài thuốc từ ốcbệnhchuacùngmónmón ăn bài thuốc từ ốcmón ăn từ ốcnấu ăn ngonócsức khỏe Ẩm thựcthuốctốttừvô
Chia SẻTweetPin
Bài viết trước

Các món kích thích vị giác cho trẻ biếng ăn

Bài tiếp theo

Tổng hợp những mẹo vặt chế biến cá không thể không biết

Nội Dung Liên Quan

Bat mi 9 mon ca tai hai ma ban khong nen thuong thuc 1 Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức
Tư Vấn Ẩm Thực

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

31 Tháng Năm, 2023
Tư Vấn Ẩm Thực

Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn

26 Tháng Năm, 2023
turmeric latte jpg 838x0 q80 gayo Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe
Tư Vấn Ẩm Thực

Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

21 Tháng Năm, 2023
Tư Vấn Ẩm Thực

Thực đơn giảm cân nhanh chóng cho các quý cô

16 Tháng Năm, 2023
1 fief Những món ăn no như cơm mà vẫn giảm được cân nặng
Tư Vấn Ẩm Thực

Những món ăn no như cơm mà vẫn giảm được cân nặng

11 Tháng Năm, 2023
Tư Vấn Ẩm Thực

Thực đơn 4 món cho bữa tối

6 Tháng Năm, 2023
Bài tiếp theo
Tổng hợp những mẹo vặt chế biến cá không thể không biết

Tổng hợp những mẹo vặt chế biến cá không thể không biết

11 mẹo nấu ăn để biến bạn từ “gà mờ” thành siêu đầu bếp

11 mẹo nấu ăn để biến bạn từ “gà mờ” thành siêu đầu bếp

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gợi Ý Cho Bạn

Bat mi 9 mon ca tai hai ma ban khong nen thuong thuc 1 Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

31 Tháng Năm, 2023

Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn

26 Tháng Năm, 2023
turmeric latte jpg 838x0 q80 gayo Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

21 Tháng Năm, 2023

Nội Dung Nổi Bật

Các loại thực phẩm cần tránh xa trước mỗi tối để có một giấc ngủ ngon

Các loại thực phẩm cần tránh xa trước mỗi tối để có một giấc ngủ ngon

14 Tháng Hai, 2023
Thực đơn 5 món ăn đủ chất giúp ích cho nàng dâu mới

Thực đơn 5 món ăn đủ chất giúp ích cho nàng dâu mới

14 Tháng Hai, 2023
“Quẩy” nhanh 3 món chính cũ mà lại cực ngon cho gia đình ít người

“Quẩy” nhanh 3 món chính cũ mà lại cực ngon cho gia đình ít người

2 Tháng Một, 2023
Vào Bếp

Blog Vào Bếp (vaobep.net) chia sẻ cùng bạn cách làm những món ăn ngon, dinh dưỡng. Giúp bạn tạo nét mới cho bửa cơm gia đình thêm ngon miệng.


Ý kiến bạn đọc:


Vào Bếp Blog rất hoan nghênh độc giả gửi thông tin và góp ý cho chúng tôi!
Email: vaobep.net@gmail.com

Chịu trách nhiệm nội dung

Ông: Nguyễn Văn Quân
091.431.1240

Liên hệ quảng cáo

091.431.1240
vaobep.net@gmail.com

Hợp tác nội dung

091.431.1240
 vaobep.net@gmail.com

Thông Tin Hữu Ích

  • Giới Thiệu Blog Vào Bếp
  • Liên Hệ VaoBep.net
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Điều Khoản Sử Dụng
DMCA.com Protection Status

© 2022 bởi VaoBep.net.

Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực

© 2022 bởi VaoBep.net.