Lột vỏ khoai mài rồi rửa sạch, cắt từng lát mỏng, sau đó cho ngập nước với một ít muối, vớt ra để ráo. Phi thơm hành, cho khoai mài xào xào, thêm gia vị, xào chín, nêm lại cho vừa miệng rồi cho ra đĩa.
Chỉ cần tạt qua chợ mua 4 món này và về nấu nhanh 30 phút là chị em đã có ngay mâm cơm tối ngon lành, tuyệt vời cho chồng con rồi.
Thực đơn
– Khoai môn hấp
– Khoai mài xào
– Củ sen xào hành
– Móng giò heo hầm
Cách thực hiện
1. Khoai môn hấp
Rửa sạch khoai cho vào nồi hấp, hoặc muốn tiết kiệm thời gian có thể cho vào hấp cùng cơm, khi cơm chín thì khoai cũng chín theo. Lưu ý là nên đặt trên rổ hấp thay vì cho trực tiếp vào cơm. Khoai môn thường chấm với đường rất ngon.
2. Khoai mài xào
Lột vỏ khoai mài rồi rửa sạch, cắt từng lát mỏng, sau đó cho ngập nước với một ít muối, vớt ra để ráo. Phi thơm hành, cho khoai mài xào xào, thêm gia vị, xào chín, nêm lại cho vừa miệng rồi cho ra đĩa.
3. Củ sen xào cay
Củ sen cắt lát mỏng, gừng ớt cắt nhỏ, rau mùi ngò cắt khúc. Làm nóng chảo dầu, cho gừng và ớt vào xào trước, tiếp theo cho củ sen và mùi ngò vào xào cùng, thêm một ít nước tương, một chút giấm và gia vị, xào chín rồi nêm lại gia vị cho vừa miệng.
4. Móng giò hầm
Móng giò rửa sạch, cho vào nồi hầm 30 phút cùng với gia vị. Nếu không có nồi hầm, chị em có thể luộc chín, sau đó chấm cùng với nước mắm gừng tỏi.
Tags: các món ăn nấu nhanh, các món ngon dễ làm, các món ngon dễ nấu, món ăn nấu nhanh, món ngon dễ làm, món ngon dễ nấu
