Vào Bếp
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực
PRICING
SUBSCRIBE
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
Vào Bếp
Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
Trang chủ Tư Vấn Ẩm Thực

Chạch – món “nhân sâm nước” bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông

Chạch – món “nhân sâm nước” bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông

Nội dung bài viết này:

  • Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức
  • Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn
  • Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

Chạch là thực phẩm có tác dụng bổ sung nặng lượng, ích khí, dưỡng thận, sinh tinh, chống xuất tinh sớm, liệt dương, vàng da, giải khát, giảm nhiệt, lợi tiểu, bổ gan, chữa ngứa da, phù nề, đặc biệt tốt cho trẻ em và nam giới.

Đông y có câu nói nổi tiếng, “trên trời có bồ câu, dưới nước có chạch”, đây không chỉ là lời khen, mà các chuyên gia dinh dưỡng còn nói rằng, chạch chính là “nhân sâm dưới nước”.
Chạch món nhân sâm nước Chạch   món nhân sâm nước bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông
Lý do chạch được xem là “nhân sâm nước”

Theo nghiên cứu của Đông y, sách “Y học nhập môn” và “Bản thảo cương mục” của Trung Quốc ghi rằng, chạch có vị ngọt, tính bình, không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn có giá trị chữa bệnh tốt.

Chạch là thực phẩm có tác dụng bổ sung nặng lượng, ích khí, dưỡng thận, sinh tinh, chống xuất tinh sớm, liệt dương, vàng da, giải khát, giảm nhiệt, lợi tiểu, bổ gan, chữa ngứa da, phù nề, đặc biệt tốt cho trẻ em và nam giới.

Không những thế, đây là thực phẩm tốt cho người có thể trạng yếu ớt, lá lách dạ dày suy nhược, đổ mồ hôi đêm và những người bị viêm gan cấp tính.

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn

Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

Chạch là thực phẩm chứa nhiều canxi, nếu so sánh cùng trọng lượng, tỉ lệ canxi trong chạch nhiều gấp 6 lần cá chép và nhiều gấp 10 lần mực/bạch tuộc. Bên cạnh đó, ăn chạch còn giúp cơ thể hấp thụ tối đa lượng vitamin D.

Chạch món nhân sâm nước1 Chạch   món nhân sâm nước bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông
Ngoài ra, cá chạch cũng giàu spermidine và nucleoside, có thể làm tăng tính đàn hồi của da và tạo độ ẩm, đồng thời làm tăng khả năng kháng virus cho cơ thể.

Món ăn này mặc dù không hợp với người hay bị dị ứng. Nhưng lại rất tốt cho người mắc bệnh tăng huyết áp, bệnh tim mạch, thiếu máu, bệnh nhân viêm gan.

Chạch có thịt mềm, hương vị thơm ngon, là một thực phẩm chứa lượng protein cao, ít chất béo, luôn khiến cho bữa ăn tinh tế, đủ chất.

Link QC
Quảng Cáo

Ăn chạch thường xuyên còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe tổng thể, làm đẹp, ngăn ngừa lão hóa, làm mịn và căng da, đóng vai trò nổi bật trong việc duy trì tuổi trẻ và sắc đẹp.

Các chất dinh dưỡng trong chạch có thể khiến bạn bất ngờ

Theo nghiên cứu, trong 100g chạch chứa lượng protein lên đến 18,4-22,6 g, cao hơn so với tỉ lệ trung bình của các món cá; với 2,8-2,9 g chất béo, 100-117 kcal calo, 51-459 mg canxi, 154-243 mg phốt pho, 2,7-3,0 mg sắt, các vitamin B1, B2 và niacin phong phú.

Chạch món nhân sâm nước2 Chạch   món nhân sâm nước bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông
Một số tác dụng cụ thể với sức khỏe

1. Bổ thận sinh tinh

Chạch rất giàu lysine là một thành phần thiết yếu để hình thành tinh trùng, vì vậy ăn chạch không chỉ thúc đẩy sự hình thành số lượng mà còn giúp cải thiện chất lượng tinh trùng. Đây là món ăn đặc biệt tốt cho nam giới.

2. Bổ sung canxi, giúp xương chắc khỏe

Chạch chứa nhiều canxi và các nguyên tố vi lượng, thường xuyên ăn chạch có thể ngăn ngừa bệnh còi xương ở trẻ em, bệnh loãng xương ở người cao tuổi sinh ra gãy xương, chất lượng xương giảm. Trong tình huống này nên nấu canh để giúp cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn.

3. Tăng sắt, bổ máu

Chạch rất giàu protein và các nguyên tố sắt, rất hữu ích cho những bệnh nhân bị thiếu máu do thiếu sắt.

4. Bảo vệ mạch máu

Chạch chứa niacin, có thể làm giãn mạch máu, hạ cholesterol và nồng độ triglyceride trong máu, có thể điều chỉnh rối loạn lipid máu, giảm thiểu mức độ xơ cứng động mạch vành, làm giảm tỷ lệ mắc các bệnh như nhồi máu cơ tim, phòng chống bệnh tim mạch hiệu quả.

5. Chống viêm

Chạch chứa một loại axit béo không bão hòa, có khả năng chống lão hóa mạch máu, rất tốt cho người cao tuổi. Chất nhầy trơn ngoài da của nó cũng có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn.

Chạch món nhân sâm nước3 Chạch   món nhân sâm nước bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông
6. Tỉnh rượu

Ăn chạch sau khi uống rượu giúp tinh thần tỉnh táo, có thể giảm bớt các thiệt hại của rượu gây ra cho gan. Người hay uống rượu bia thì nên bổ sung món ăn này vào thực đơn hàng tuần.

7. Phòng chống ung thư

Nghiên cứu cho thấy, chạch rất giàu vitamin A, B, C và canxi, sắt… Đây là những chất cần thiết cho cơ thể để góp phần ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, nhiều người xem chạch là thực phẩm quý báu cần có trên mâm cơm của gia đình.

Lưu ý: Chạch có thể chế biến đa dạng, có thể kho, hấp, nướng, xào, nấu cùng với các thực phẩm khác. Chỉ cần tránh nấu với cua, thịt chó, tiết chó là được. Người mắc bệnh âm hư hỏa thịnh cũng không nên ăn nhiều.

Món ăn: canh chạch đậu phụ

– Nguyên liệu: Chạch 500 gram, đậu phụ 2 miếng, 2 lát gừng, rau mùi 50g, dầu, muối vừa đủ.

– Cách làm: Rửa sạch chạch, mổ bỏ nội tạng, chiên rán sơ qua với dầu ăn.

Nấu nước sôi lên, cho chạch đã chiên, đậu phụ, gừng vào, nấu lửa nhỏ khoảng 30 phút.

Cho thêm rau thơm đã rửa sạch, muối và gia vị theo sở thích và thưởng thức nóng ấm.

Món ăn này có thể cho trẻ 1-2 tuổi ăn để bổ sung dinh dưỡng, giúp trẻ khỏe mạnh, ngủ ngon, chữa bệnh đổ mồ hôi đêm.


300x250 Chạch   món nhân sâm nước bổ thận tráng dương, dinh dưỡng toàn diện cho quý ông

Tags: cá chạch, công dụng của cá chạch, dinh dưỡng từ cá trạch, món ăn từ cá chạch

Tags: bòcá chạchChạchchocông dụng của cá chạchdiệndinh dưỡng từ cá trạchđìnhđườngmónmón ăn từ cá chạchmón ngon mỗi ngàynhânnướcôngquýsâmsức khỏe Ẩm thựcthậntoàntrắng
Chia SẻTweetPin
Bài viết trước

Ăn ngon suốt tuần với thực đơn 7 ngày ngon quên hết mệt mỏi này

Bài tiếp theo

Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon mát lịm ngày nắng

Nội Dung Liên Quan

Bat mi 9 mon ca tai hai ma ban khong nen thuong thuc 1 Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức
Tư Vấn Ẩm Thực

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

31 Tháng Năm, 2023
Tư Vấn Ẩm Thực

Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn

26 Tháng Năm, 2023
turmeric latte jpg 838x0 q80 gayo Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe
Tư Vấn Ẩm Thực

Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

21 Tháng Năm, 2023
Tư Vấn Ẩm Thực

Thực đơn giảm cân nhanh chóng cho các quý cô

16 Tháng Năm, 2023
1 fief Những món ăn no như cơm mà vẫn giảm được cân nặng
Tư Vấn Ẩm Thực

Những món ăn no như cơm mà vẫn giảm được cân nặng

11 Tháng Năm, 2023
Tư Vấn Ẩm Thực

Thực đơn 4 món cho bữa tối

6 Tháng Năm, 2023
Bài tiếp theo
cach lam com ruou cua 2 mien nam bac chuan ngon de giet sau bo ngay tet doan ngo gao nep cam dien bien 1 1529115621 239 width500height375 0957 Công thức đúng chuẩn làm cơm rượu hai miền Nam, Bắc

Hướng dẫn cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon mát lịm ngày nắng

0 1560393158 559 width690height4601 Quẩy nhanh 3 món chính cũ mà ngon cho bữa ăn của gia đình ít người

“Quẩy” nhanh 3 món chính cũ mà ngon cho bữa ăn của gia đình ít người

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Gợi Ý Cho Bạn

Bat mi 9 mon ca tai hai ma ban khong nen thuong thuc 1 Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

Hé lộ 9 món cá ngon nhưng lại tai hại mà bạn không nên thưởng thức

31 Tháng Năm, 2023

Những món canh mát cho thực đơn gia đình bạn

26 Tháng Năm, 2023
turmeric latte jpg 838x0 q80 gayo Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

Cách bổ sung nghệ vào món ăn hàng ngày để tăng cường sức khỏe

21 Tháng Năm, 2023

Nội Dung Nổi Bật

buncha Đặc trưng của ẩm thực Việt Nam trong lòng khách quốc tế

Bữa tối chuẩn 10 chồng con “xoắn lưỡi” khen ngon tâm tắp

3 Tháng Một, 2023
tuyet cu meo voi 5 mon0ngon lam tuy dau phu1 “Tuyệt cú mèo” với những món ăn ngon được làm từ đậu phụ

“Tuyệt cú mèo” với những món ăn ngon được làm từ đậu phụ

3 Tháng Một, 2023
Đến Sài Gòn nhớ đừng quên những món “lai rai” tuyệt vời này

Đến Sài Gòn nhớ đừng quên những món “lai rai” tuyệt vời này

7 Tháng Một, 2023
Vào Bếp

Blog Vào Bếp (vaobep.net) chia sẻ cùng bạn cách làm những món ăn ngon, dinh dưỡng. Giúp bạn tạo nét mới cho bửa cơm gia đình thêm ngon miệng.


Ý kiến bạn đọc:


Vào Bếp Blog rất hoan nghênh độc giả gửi thông tin và góp ý cho chúng tôi!
Email: vaobep.net@gmail.com

Chịu trách nhiệm nội dung

Ông: Nguyễn Văn Quân
091.431.1240

Liên hệ quảng cáo

091.431.1240
vaobep.net@gmail.com

Hợp tác nội dung

091.431.1240
 vaobep.net@gmail.com

Thông Tin Hữu Ích

  • Giới Thiệu Blog Vào Bếp
  • Liên Hệ VaoBep.net
  • Chính Sách Bảo Mật
  • Điều Khoản Sử Dụng
DMCA.com Protection Status

© 2022 bởi VaoBep.net.

Không thấy kết quả nào
Xem Tất Cả Kết Quả
  • Trang Chủ
  • Nấu Ăn Ngon
  • Mẹo Vặt Chế Biến
  • Địa Điểm Ăn Uống
  • Tư Vấn Ẩm Thực

© 2022 bởi VaoBep.net.